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2020-11其实，创业跟造反一样——成功都是小概率事件。看一个项目是否靠谱，重要的并不是看它如果成功会有多爽，而是要看它究竟有没有发现「关键问题」的所在，并想办法解决。
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2020-112012年自舌尖上的中国（舌尖1、2）开播以来，便收到了来自全国各地乃至全世界的好评。在当时，这档美食纪录片对于美食界、餐饮界而言是件新鲜事，大众对舌尖3更是翘首以待。
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2020-11渐行渐远的2017，给餐饮人留下了冷暖自知的唏嘘。一面是50万家餐厅关门，哀鸿一片，一面是小品类风生水起，动辄就是百千万的融资。纷来沓至的2018，究竟是餐饮品类间的劳燕分飞？还是大一统的合舟共济？
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2020-11众所周知，选址是餐饮企业成功关键的因素，业内有句名言：“门店最重要的是什么，第一是选址，第二是选址，第三还是选址”，成功的选址系统是餐饮企业核心竞争力之一。但受专业及经验限制，国内餐企在选址的成功率上一直不高，原因在于多数餐厅在选址是有自己...
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